各種蔬菜英文怎麼說?

#英文學習必知

各種蔬菜英文怎麼說?

在台北士林夜市的某一家攤販將泡菜翻譯成「Pao Cai」,還有小黃瓜翻成「Huang Gua」,但其實這樣蔬菜的英文其實不是這樣的!

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其實小黃瓜英文是cucumber,泡菜英文可以說Taiwanese kimchi或是Taiwanese pickled cabbage。

今天就來介紹各式蔬菜的英文
小黃瓜、黃瓜:cucumber (pickled cucumber則是醃黃瓜)
韓式泡菜:(Korean) kimchi
台式泡菜:Taiwanese pickled cabbage / Taiwanese kimchi

菠菜:spinach (長得很像西班牙文Spanish,別拼錯了!)
高麗菜:cabbage (也稱為捲心菜)
小白菜:bok choy
大白菜:chinese cabbage
空心菜:water convoevueus、water spinach / ong tsoi
萵苣:lettuce

青椒:green pepper
甜椒:sweet pepper
辣椒:chili pepper / chill
胡椒:pepper

玉米(粒):corn
洋蔥:onion
馬鈴薯:potato
地瓜:sweet potato
地瓜葉:sweet potato leaves
芋頭:taro
胡蘿蔔:carrot
白蘿蔔:daikon/ turnip /radish (turnip亦指蕪菁) (蘿蔔糕英文就是radish cake / turnip cake)
(白)豆芽菜:bean sprout

四季豆:green bean (別和綠豆搞混了!)
綠豆:mung bean (別和四季豆搞混了!)
豌豆:pea
黃豆:soybean (所以用黃豆做的豆漿叫做soy milk)

絲瓜:loofah
南瓜:pumpkin
冬瓜:wintermelon / white gourd
苦瓜:bitter melon / bitter gourd

蓮藕:lotus root (lotus就是蓮花的英文)
竹筍:bamboo sprouts (bamboo就是竹子的英文)
蘆筍:asparagus
黑木耳:black fungus (fungus就是真菌)
白木耳:white fungus
白花椰菜:cauliflower
綠花椰菜:broccoli

大蒜:garlic (蒜頭英文是 garlic bulb)
香菜:coriander
芹菜:celery
青蔥:scallion
九層塔:basil (中文也叫做羅勒)

About Aaron Stone

Microsoft Innovative Educator Expert 2021-2022 / Certified Microsoft Innovative Educator / Google Certified Educator Level 1 / Certified Microsoft Professional / SDL Post Editing Certified Translator Level 1 / Viewsonic Educator / TESOL Certificate / Cambridge TKT 3 Module Certificates / Certified MICE Professional http://fb.me/LearnMoreEnglish

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